Month: August 2022

Oven-Baked Perch Fillet

INGREDIENTS perch – 0.9 lb (400 g) (fillets with skin) potatoes – 2 – 3 pcs. mayonnaise – 4 tbsp. olive oil – 4 tbsp. vermouth – 4 tbsp (60 […]

August 29, 2022

Greek Sauce for Shrimp and Calamari

INGREDIENTS yogurt – 7 oz (200 g) mayonnaise – 3 tbsp. garlic – 2 cloves curry – 1 tbsp. salt cayenne pepper – 1 tsp. (as for tripe) fresh lemon […]

August 29, 2022

Mexican Bean Burger

INGREDIENTS FOR 6 BURGERS beans – 7 oz (200 g) from a tin with tomato sauce or kidney beans beef minced meat – 1.1 lb (500 g) […]

August 29, 2022

Tomato and Cheese Quesadilla

INGREDIENTS tortilla wraps – 2 pcs. butter  – 2 tbsp. mozzarella – 200 g gouda cheese – 100 g tomatoes – 1 pc. salt ground black pepper – 2 pinches […]

August 28, 2022

Classic American Cobb Salad

INGREDIENTS HOW TO COOK For this rich meat salad, first boil the eggs, peel them and cut them into circles. The chicken breast is flavored with […]

August 28, 2022

White French Sandwich Bread

INGREDIENTS [pre – FERMENTATION/RISING] flour – 8.5 oz (235 g) unbleached fresh yeast – 1/2 tsp. or 1 g dry (instant) salt – 1 1/4 tsp. cold water – 2/3 […]

August 28, 2022

Pork Osso Buco with New Potatoes

INGREDIENTS pork osso buco – 3 – 4 pcs. (180 g each) new potatoes – 1.3 lb (600 g) small onion – 1 onion carrots – 1 pc. peppers – […]

August 28, 2022