Month: August 2022

INGREDIENTS dark chocolate – 7 oz (200 g) butter – 2.1 oz (60 g) coffee espresso – 3 1/3 tbsp (50 ml) sugar – 2 tbsp. liquid cream – 5 fl oz (150 ml) HOW TO COOK Break the chocolate into a bowl over a water bath. Add the butter, sugar and coffee to it. Stir continuously, until the…

INGREDIENTS lard – 2 cups white wine – 1 cupflour  – enough to knead a soft dough vanilla – 2 – 3 powdered sugar – 1 packet baking soda – 1 tsp HOW TO COOK Make a well in the flour and put the lard (melted to a sludge) in it, plus the wine and baking soda. Knead a…

INGREDIENTS eggs – 10 pcs. flour – 1/2 cup breadcrumbs – 1 cup salt black pepper lettuce – 1 pc. tomatoes – 2 pcs cucumber – 1 pc. radishes – 3 – 4 pcs. FOR THE SAUCE mayonnaise – 3.5 oz (100 g) yogurt – 3.5 oz (100 g) garlic – 2 cloves salt HOW TO COOK Boil 8 pcs….

I LOVE THIS TURTLE CAKE RECIPE. I’VE HAD MANY AND THIS ONE IS MOIST AND FULL OF CHOCOLATELY GOODNESS. A LITTLE BIT GOES A LONG WAY. IT’S GREAT FOR A CROWD. YOU’LL LOVE IT! Yummy, Please make sure to Like and share this Recipe with your friends on Facebook To…

INGREDIENTS pork leg chops – 1.1 lb (500 g) onion – 1 large onion olive oil – 5 tbsp. meat seasoning – 1 tbsp. HOW TO COOK Clean the onion and cut it into thin crescents. Roll the pork chops in olive oil with the meat seasoning and salt. Leave them for about 30 minutes at room temperature….

INGREDIENTS flour – 7 oz (200 g) sugar – 7 oz (200 g) butter – 7 oz (200 g) eggs – 4 pcs. baking powder – 1 tbsp (10 g) vanilla – the seeds of 1 pod HOW TO COOK Beat the room temperature softened butter with the sugar into a fluffy cream. Add the eggs…

INGREDIENTS milk – 3 1/3 cups (800 ml) egg yolks – 3 pcs. sugar – 4.2 oz (120 g) corn starch – 1.4 oz (40 g) butter – 1 lump vanilla powder – 2 pcs (0.2 g each) HOW TO COOK Put the milk in the saucepan and set aside 2/5 cup (100 ml) of it….

INGREDIENTS pomegranate – 1 pc. avocado – 1 pc. apples – 1 pc. (Granny Smith) white turnip – 1 root, not very large onion – 1/2 small onion (white, salad) dried chives – for sprinkling dried coriander – for sprinkling lime – 1 pc. olive oil – about 4 tbsp salt – by taste) pomegranate molasses – 2 tbsp HOW TO…

INGREDIENTS broccoli – 1 head riccota  – 9 oz (250 g) salted crème fraîche – 3.5 oz (100 g) or sour cream eggs – 4 pcs. salt – 1 pinch (or depends on the saltiness of the ricotta) black pepper – 3 pinches almonds – 1 handful of sliced almonds almonds – 4 tbsp. ground (almond flour)…

INGREDIENTS cherries – 2.2 lb (1 kg) eggs – 4 pcs. sugar – 7 oz (200 g) butter – 1.8 oz (50 g) milk – 10 fl oz (300 ml) flour – 10.5 oz (300 g) baking powder – 2 tsp (10 g) vinegar – 1 tbsp. salt – a pinch vanilla – 2 powders (0.2 g each) HOW TO…